La distillerie Damoiseau se trouve sur la commune du Moule, à l’Est de la Grande Terre. La visite est gratuite et totalement  libre sur tout le site. On est d’ailleurs étonné, voire presque géné de pouvoir se balader librement dans la distillerie au beau milieu des machines en fonctionnement. Pas de guide donc, mais des panneaux explicatifs à l’extérieur nous racontent l’histoire de la canne à sucre et nous expliquent la distillation. Les employés travaillent sous nos yeux, on gravit des échelles, on marche sur des passerelles au dessus des broyeurs, des cuves… Passage ensuite par la boutique, « la cabane à rhum »,  rhums, punchs et dégustation. Au coeur du parc l’ancien moulin  vaut également le coup d’oeil. Parking, snack…
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L’entrée…

 

Le moulin…

 

Déchargement de la canne…

 

Panneaux explicatifs

 

Cuve…

 

 

 

 

Le parc et le moulin…

 

La cabane à rhum…

 

 

 

 

 

Snack…

Le parc…

 

 

 

La distillerie…

 

La visite se fait librement…

 

Alambic…

 

 

Panneaux explicatifs dans le parc…

 

Parking…

 

Boutique…

 

 

 

Je bois mon rhum…

 

 


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